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要補血吃干果類食物是否有效?

病情描述:
我最近有些貧血,所以想多吃些能補血的食物,吃干果類食物有利于補血嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干),含鐵量增加,其中以桑葚干為最,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,最有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
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