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喝茼蒿粥有什么好處?

病情描述:
老公特別喜歡做茼蒿粥,喝茼蒿粥對身體有什么好處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝茼蒿粥有助于補充膳食纖維、促進消化、改善貧血及增強免疫力,適合日常保健或體質(zhì)虛弱者食用。

1、補充膳食纖維

茼蒿富含膳食纖維,煮粥后更易吸收,能促進腸道蠕動,幫助預(yù)防便秘。

2、促進消化

茼蒿中的揮發(fā)油成分可刺激消化液分泌,緩解胃脹不適,適合消化不良人群。

3、改善貧血

茼蒿含鐵和葉酸,與粥同煮可提高吸收率,對缺鐵性貧血有一定輔助改善作用。

4、增強免疫

茼蒿維生素C和胡蘿卜素含量較高,有助于提升呼吸道黏膜防御能力。

建議搭配瘦肉、枸杞等食材豐富營養(yǎng),脾胃虛寒者需控制食用量,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用。

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