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喝酸奶對(duì)身體有什么益處?

病情描述:
我和我家的寶寶都喜歡喝酸奶,喝酸奶對(duì)身體有什么益處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶屬于乳類發(fā)酵,而乳類經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,各種成分降解,增加了可溶性的磷和鈣,并合成了一些維生素,如維生素B等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比鮮奶更高。酸奶能調(diào)整腸道菌群,預(yù)防便秘和腹瀉;提高蛋白質(zhì)和維生素的代謝;產(chǎn)生抗菌素;緩解乳糖不耐;治療肝損傷;降低結(jié)腸癌的發(fā)病率;抗腫瘤;增強(qiáng)免疫系統(tǒng);降低膽固醇等。市面上的酸奶品種多,有很多都加了糖類添加物,對(duì)小孩牙齒不好,食用上還是要控制量。
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