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土豆蘋果可以一起榨汁喝減肥嗎？

病情描述:
土豆和蘋果，一個(gè)水果類和一個(gè)蔬菜類。土豆蘋果可以一起榨汁喝減肥嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

土豆和蘋果可以一起榨汁飲用，適量食用有助于減肥。土豆富含膳食纖維和鉀，蘋果含有果膠和維生素C，兩者搭配能增加飽腹感，但需注意控制總熱量攝入。

1、膳食纖維

土豆和蘋果中的膳食纖維可延緩胃排空時(shí)間，減少饑餓感，建議選擇帶皮榨汁以保留更多纖維成分。

2、低熱量

每100克土豆汁約含30千卡，蘋果汁約50千卡，混合后仍屬低熱量飲品，適合替代部分高糖飲料。

3、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)

土豆提供維生素B6和鉀，蘋果含抗氧化物質(zhì)，兩者搭配可改善果汁營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，但需過濾部分淀粉沉淀。

4、食用注意

發(fā)芽土豆含龍葵堿毒素不可食用，胃腸功能較弱者應(yīng)減少生土豆汁攝入量，避免引起腹脹不適。

建議將土豆蘋果汁作為早餐或加餐飲用，配合全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白食物，避免長(zhǎng)期單一飲用導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。

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