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面包能促進胃酸分泌嗎?

病情描述:
我是個上班族,每天早餐都會吃一些全麥面包再去上班。早餐吃全麥面包對身體有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

面包可能促進胃酸分泌,主要與面包類型、進食速度、個體差異、胃腸疾病等因素有關。

1、面包類型:

高糖或精制面粉制作的面包可能刺激胃酸分泌,全麥面包因含有膳食纖維對胃酸影響較小。

2、進食速度:

快速進食會導致咀嚼不充分,增加胃部負擔間接促進胃酸分泌,建議細嚼慢咽。

3、個體差異:

部分人群存在胃酸分泌敏感體質(zhì),進食任何碳水化合物都可能引起胃酸分泌增加。

4、胃腸疾?。?/h3>

胃食管反流或胃炎患者進食面包后可能出現(xiàn)反酸癥狀,可能與胃黏膜屏障功能受損有關。

胃酸分泌異常者可選擇堿性食物中和胃酸,避免空腹食用高糖面包,出現(xiàn)持續(xù)燒心癥狀應及時就醫(yī)。

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