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吃山楂罐頭好不好

病情描述:
吃山楂罐頭好不好
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用山楂罐頭有助于消化和開胃,但過量可能引起胃腸不適。山楂罐頭主要有促進消化、調(diào)節(jié)血脂、補充維生素、刺激食欲等作用。

1、促進消化

山楂含有有機酸和膳食纖維,能刺激胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪,適合飯后少量食用。

2、調(diào)節(jié)血脂

山楂中的黃酮類物質(zhì)有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平,對輕度血脂異常人群有一定輔助作用。

3、補充維生素

罐頭加工會損失部分維生素C,但仍保留一定量的B族維生素和礦物質(zhì),可作為日常飲食的補充來源。

4、刺激食欲

山楂的酸甜口感能促進唾液和胃液分泌,改善食欲不振,但胃酸過多者應(yīng)控制食用量。

建議選擇無添加糖的山楂罐頭,糖尿病患者及胃潰瘍患者需謹慎食用,日??膳c蘋果、燕麥等搭配以平衡營養(yǎng)攝入。

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