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為什么說老年人要慎用味精?

病情描述:
大部分的老年人很多東西不能吃,飲食要特別注意,那老年人可以吃味精嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為老年人味覺功能減退,如靠味精來刺激胃口,更容易造成對味精的依賴性。另外,味精中含有相當(dāng)數(shù)量的氯化鈉,一些劣質(zhì)味精中食鹽占了大部分。這樣就造成了鹽的大量攝入。
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