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海帶上的白色東西是啥?

病情描述:
買海帶的時候上面有一些白色的東西,我在做的時候都會洗掉,還帶上了白色東西是啥?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在海帶曬干的時候就會析出一種白色物質(zhì),這種物質(zhì)叫做甘露醇,是一種很好的物質(zhì)具有藥用價值,甘露醇不僅能夠降血壓,并且還可以幫助身體消腫,是水腫和小便不利病人的食療佳品。
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