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怎么和的餃子面能不粘連?

病情描述:
每次我和的餃子面都會(huì)出現(xiàn)粘連的情況,怎么和的餃子面能不粘連?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要餃子不粘連,最好是在和面的時(shí)候,每500克的面粉加一個(gè)雞蛋進(jìn)去,這樣能夠讓餃子皮筋道,并且不會(huì)出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象,并且這樣做出來的餃子皮味道也會(huì)更好。
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