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蔥蒜能空腹吃嗎?

病情描述:
我爸早上起床就會(huì)吃大蔥和打算,基本空腹吃,我想了解一下,蔥蒜能空腹吃嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔥蒜最好是在中午吃合適,因?yàn)槭[蒜對消化道粘膜的刺激性比較強(qiáng),所以不宜空腹食用。另外,紫皮洋蔥和黑木耳涼拌除了對牙齒有很好的保健作用,對降低血脂的功效也比較強(qiáng)。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不能夠空腹吃,大蒜當(dāng)中有大蒜素和辛辣素,而且含量特別大,空腹吃會(huì)刺激胃黏膜腸壁,引起胃痙攣的現(xiàn)象,還會(huì)誘發(fā)胃疼。大蒜的營養(yǎng)價(jià)值特別高,有很好的藥用價(jià)值,吃大蒜能夠抗癌,還可以增加免疫力,經(jīng)常吃大蒜還可以預(yù)防感冒、促進(jìn)血液循環(huán)、防止血管老化。
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