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食物補鈣能被吸收多少?

病情描述:
聽說食物也可以補鈣,我就是怕食物補鈣吸收不好,如果選擇食物補鈣的話,能被吸收多少?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
要根據(jù)選擇的食物來決定吸收的鈣物質(zhì),因為不同食物中鈣的吸收率不同,比如牛奶的平均吸收率在30%左右,而很多蔬菜卻不到5%,比如韭菜、莧菜、筍、茭白等。
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