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變質(zhì)生牙的生姜不能吃嗎

病情描述:
今天才聽說原來變質(zhì)的生姜和生牙的都不能吃了,是真嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
如果是變質(zhì)生姜,以及腐爛的生姜,都不能夠食用,變質(zhì)的生姜中含有毒性很強(qiáng)的黃樟素等一些有害物質(zhì),食用后很有可能會引起中毒。
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