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豆?jié){怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)?

患者:男,38歲

病情描述:
我知道豆?jié){中有很多的營(yíng)養(yǎng),但是要怎么吃豆?jié){才更有營(yíng)養(yǎng)啊?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆?jié){可以吃咸的或者是甜的,而咸豆?jié){現(xiàn)在有很多吃法,特別是上海人喜歡吃咸豆?jié){,他們?cè)诙節(jié){里放一點(diǎn)紫菜、蝦皮、菜葉等,就做成了一碗營(yíng)養(yǎng)很豐富的豆?jié){。當(dāng)然,如果喜歡吃甜味,也可以往豆?jié){中適量加點(diǎn)白糖來(lái)調(diào)整口味。中老年人最好用蜂蜜來(lái)代替白糖放入豆?jié){中,這樣對(duì)身體更有好處。
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