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喝果汁是飯前好還是飯后好

病情描述:
跟著好朋友學(xué)做了一些果汁,我也很愛喝,不知道是飯前喝好還是飯后喝好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
果汁含有各種酸性物質(zhì),因此一般不建議飯后喝,所以飲用的最佳時(shí)間為飯前半小時(shí)。這時(shí)飲用果汁可使食物中鐵的吸收率提高3到6倍。同時(shí),果汁不宜加熱飲用。果汁的營(yíng)養(yǎng)豐富,還有生津止渴、健脾開胃的作用,適量飲用對(duì)身體有一定好處。
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