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什么食物中含花青素多?

病情描述:
我聽說經(jīng)常補(bǔ)充花青素可以抗衰老,哪些食物中含花青素多呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
含花青素多的食物一般都是青紫藍(lán)色的食物,這一色系的食物提供了大量的花青素,能抵御炎癥,降低患心臟病的風(fēng)險。藍(lán)紫色食物代表有紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、茄子、葡萄等,而黑色食物包括黑米、黑豆等。
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