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白菜心怎么吃比較健康?

病情描述:
每次吃白菜的時候,白菜中間的心我都不知道怎么處理,白菜心怎么吃更健康?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
你可以將白菜中間的心做成涼菜,這樣比較爽口,而且還能清熱解毒。將白菜心切成細絲,和西紅柿、菜椒一起做成小涼菜,不但顏色好看,而且能祛內(nèi)火、促食欲、解油膩。
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