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蔬果的攝取應遵循什么原則?

病情描述:
小時候不喜歡吃蔬菜水果,長大了才知道多吃蔬菜水果是有好處的,想問下蔬果的攝取應遵循什么原則?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬果攝取3原則:份量足、五色齊、種類多.吃對食物是守護健康的第一法則。專家呼吁民眾養(yǎng)成均衡飲食的習慣,每天攝取足夠,且色彩和種類多樣化的蔬果,補充各種類植化素,以幫助身體抗氧化、調節(jié)免疫系統(tǒng),減少慢性發(fā)炎,甚至預防慢性疾病的發(fā)生。
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