91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

煲湯時應(yīng)該怎么放調(diào)料呢?

患者:女,29歲

病情描述:
聽說在煲湯的時候,調(diào)料的投放順序也是非常有講究的,否則就會導致湯的營養(yǎng)降低,味道稍差,煲湯時怎么放調(diào)料呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
煲湯時一定要注意調(diào)味用料投放順序,特別注意熬湯時不宜先放鹽。因鹽會使原料中水分排出,蛋白質(zhì)凝固,鮮味不足。通常60℃~80℃溫度易引起部分維生素破壞,而煲湯使食物溫度長時間維持在85℃~100℃。故在湯中加蔬菜應(yīng)隨放隨吃,以減少維生素C破壞。湯中適量放入味精、香油、胡椒、姜、蔥、蒜等調(diào)味品,使其別具特色,但注意用量不宜太多,以免影響湯的原味。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
宣恩县| 青神县| 湘乡市| 宣汉县| 家居| 融水| 石屏县| 晴隆县| 富阳市| 韶关市| 哈密市| 吴堡县| 阳高县| 吉木萨尔县| 荆州市| 德庆县| 安吉县| 文水县| 依兰县| 常宁市| 云梦县| 莒南县| 漯河市| 鄢陵县| 辽阳市| 石景山区| 常德市| 蒙城县| 永清县| 武义县| 柘荣县| 台中县| 拉萨市| 桐柏县| 伊金霍洛旗| 涿鹿县| 永福县| 庆阳市| 沾益县| 汝州市| 海兴县|