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什么菜適合配酒?

病情描述:
我在喝酒的時(shí)候從來(lái)不配下酒菜,可老婆說(shuō)還是要配下酒菜比較好,一般什么菜適合配酒?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
喝酒是需要配上一些下酒菜的,而最佳佐菜從酒精的代謝規(guī)律看,當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。
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