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吃蔬菜真的有補(bǔ)鈣效果嗎?

病情描述:
我一直認(rèn)為只有喝牛奶、吃鈣片可以補(bǔ)鈣,今天才聽(tīng)朋友說(shuō)吃蔬菜也可以補(bǔ)鈣,吃蔬菜真的有補(bǔ)鈣效果嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源,如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等,都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來(lái)的研究證實(shí),綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。
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