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荸薺可以帶皮食用嗎?

病情描述:
我在吃荸薺時(shí)不想去皮,只是洗洗就吃了,請(qǐng)問荸薺可以帶皮吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
主要看是否洗干凈了。荸薺甜脆清爽,是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有姜片蟲等寄生蟲,如果吃下洗得不干凈的荸薺皮,也會(huì)導(dǎo)致疾病
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