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陜西柿子餅怎樣做比較好吃

病情描述:
新鮮的柿子吃膩了,想做柿子餅吃,陜西柿子餅怎樣做比較好吃?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
1.把柿子去皮去蒂,用清水洗干凈,找來攪拌機(jī)攪拌成泥狀,用盤子裝起來。
2.往盤子里面加入適量的面粉,一邊攪拌一邊均勻加入。
3.取適量的豬油,把它切成碎粒,加入適量的糖桂花糖玫瑰果仁與青紅絲搓成均勻做成餡料。
4.取適量步驟2做成的面團(tuán),然后用手按成扁狀,往中間加入適量的餡料,然后把口收緊,形成餅坯。
5.把鍋加入適量的菜籽油,然后把火候調(diào)成小火,加入做好的柿子餅,慢慢炸到金黃色為止就可以了。
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