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海帶上那層白色粉末能吃嗎?

病情描述:
買來的海帶上面,會有一層白色粉末,嘗起來是甜的,這個能吃嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
海帶表面上所帶的一層有些微甜味的白色粉末是一種叫做甘露醇的物質(zhì),甘露醇極具醫(yī)療價值,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥,是可以食用的。
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