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經(jīng)常吃生姜的好處是什么？

病情描述:
媽媽炒菜的時(shí)候習(xí)慣放生姜，常吃生姜對(duì)身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

經(jīng)常吃生姜有助于促進(jìn)消化、緩解惡心、減輕炎癥、增強(qiáng)免疫力。生姜中含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，能夠發(fā)揮多種健康作用。


1、促進(jìn)消化


生姜可以刺激唾液和胃液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，改善消化不良和胃脹氣癥狀。


2、緩解惡心


生姜中的活性成分能夠作用于胃腸道和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)暈車、孕吐、術(shù)后惡心等具有緩解作用。


3、減輕炎癥


生姜具有抗炎特性，能夠抑制炎癥因子的產(chǎn)生，對(duì)關(guān)節(jié)炎、肌肉酸痛等炎癥相關(guān)癥狀有一定改善效果。


4、增強(qiáng)免疫


生姜中的抗氧化物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，提高機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。


建議將生姜作為調(diào)味品適量加入日常飲食，可直接切片泡水或加入菜肴中烹調(diào)，但胃腸潰瘍患者應(yīng)控制攝入量。

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