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冬季如何使干貝食用更健康?

病情描述:
我是很喜歡貝類的人,請問冬季如何使干貝食用更健康?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬天的話干貝做湯也很好吃,在平時制作時可以把適量的干貝洗好入鍋蒸制半小時,在蒸制干貝的同時,把白蘿卜洗好以后切成小丁,把蒸好以后干貝制成碎末,與蒸干貝的湯汁一起,放入鍋中再放入白蘿卜煮熟,最后加入少量香菜和食用鹽進行調(diào)味即可。所以冬季滋補盡量以湯類食品為主。效果很好。
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