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西瓜切開(kāi)后隔夜能吃嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
我買西瓜幾乎都是買整個(gè)的,但是自己又吃不完,放在冰箱想第二天再吃,可以嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
這么說(shuō)吧,無(wú)論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒(méi)有任何防護(hù),6個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)出“多不可計(jì)”的細(xì)菌。所以切開(kāi)后的西瓜儲(chǔ)存的時(shí)間勿超4小時(shí),沒(méi)吃完的盡量低溫冷藏,并盡量保證完整。所以,西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
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