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多吃芹菜對身體有哪些好處?

病情描述:
最近口腔潰瘍,媽媽做了一些芹菜給我吃,說有幫助,吃芹菜對身體有哪些好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
夏季天氣炎熱,人們失水多易上火,容易造成鈉鉀失衡,造成大便干燥。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
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