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桑葉怎么吃降血糖

病情描述:
我的媽媽廠子里這倆天組織體檢,檢測的血糖是7.3。說血糖有點(diǎn)高。聽朋友說吃桑葉可以降血糖,是真的嗎?
共1個回答
馬小麗 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

桑葉可通過泡茶、煮粥、涼拌、研磨成粉等方式輔助降血糖,其活性成分可能有助于改善糖代謝。

1、泡茶:

新鮮或干燥桑葉沸水沖泡飲用,桑葉多糖和生物堿可能抑制糖分吸收。

2、煮粥:

桑葉切碎與雜糧同煮,膳食纖維延緩葡萄糖釋放,建議搭配蕎麥或燕麥。

3、涼拌:

嫩桑葉焯水后涼拌,保留槲皮素等成分,適合與苦菊、紫甘藍(lán)搭配食用。

4、研磨成粉:

干燥桑葉研磨后加入面粉制作面食,1-脫氧野尻霉素成分可能抑制α-糖苷酶活性。

桑葉降血糖作用有限,糖尿病患者需遵醫(yī)囑用藥,配合飲食運(yùn)動管理,定期監(jiān)測血糖變化。

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