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血糖高能吃蘋果嗎

病情描述:
我糖尿病有三年了,最近一段時(shí)間血糖比較高,血糖高能吃蘋果嗎?
共2個(gè)回答
趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

血糖高可以適量吃蘋果,蘋果屬于低升糖指數(shù)水果,建議選擇青蘋果等含糖量較低的品種,每日攝入量控制在100-200克,同時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化。

1、升糖指數(shù)

蘋果升糖指數(shù)約為36,屬于低升糖食物,其果膠和膳食纖維可延緩糖分吸收,但需注意成熟度高的紅富士等品種含糖量較高。

2、攝入時(shí)間

建議在兩餐之間食用,避免與主食同食,可選擇上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn)加餐時(shí)段,此時(shí)胰島素敏感性相對(duì)較高。

3、品種選擇

青蘋果含糖量約10%,顯著低于紅蘋果的14%,酸味品種的有機(jī)酸成分還能幫助穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。

4、搭配建議

搭配堅(jiān)果或酸奶食用可進(jìn)一步降低升糖速度,如10克杏仁或100克無糖酸奶,但需計(jì)入全天總熱量。

血糖控制不穩(wěn)定者建議監(jiān)測(cè)食用前后血糖值,合并糖尿病腎病并發(fā)癥患者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整水果攝入種類和量。

蘇旭東 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
聊城市人民醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

血糖高可以適量吃蘋果,蘋果屬于低升糖指數(shù)水果,建議選擇青蘋果等含糖量較低的品種,每日攝入量控制在100-200克,同時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化。

1、升糖指數(shù)

蘋果升糖指數(shù)約為36,屬于低升糖食物,其果膠和膳食纖維可延緩糖分吸收,但需注意成熟度高的紅富士等品種含糖量較高。

2、攝入時(shí)間

建議在兩餐之間食用,避免與主食同食,可選擇上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn)加餐時(shí)段,此時(shí)胰島素敏感性相對(duì)較高。

3、品種選擇

青蘋果含糖量約10%,顯著低于紅蘋果的14%,酸味品種的有機(jī)酸成分還能幫助穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。

4、搭配建議

搭配堅(jiān)果或酸奶食用可進(jìn)一步降低升糖速度,如10克杏仁或100克無糖酸奶,但需計(jì)入全天總熱量。

血糖控制不穩(wěn)定者建議監(jiān)測(cè)食用前后血糖值,合并糖尿病腎病并發(fā)癥患者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整水果攝入種類和量。

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