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草莓的營養(yǎng)價值和功效

病情描述:
平時最喜歡吃的水果就是草莓。草莓的營養(yǎng)價值和功效有哪些?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

草莓富含維生素C、膳食纖維、花青素及多種礦物質(zhì),具有抗氧化、改善胃腸功能、保護心血管及增強免疫力等功效。

1、抗氧化

草莓中的花青素和維生素C能清除自由基,延緩細胞衰老,降低炎癥反應。

2、護心血管

鉀元素和膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血壓和膽固醇,減少動脈硬化風險。

3、助消化

果膠類膳食纖維促進胃腸蠕動,幫助緩解便秘,維持腸道菌群平衡。

4、增強免疫

高含量維生素C刺激白細胞活性,提升機體對病原體的防御能力。

建議每日適量食用草莓,過敏體質(zhì)者需謹慎,搭配均衡飲食效果更佳。

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