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高溫可以殺死幽門(mén)螺桿菌嗎

病情描述:
高溫可以殺死幽門(mén)螺桿菌嗎
共1個(gè)回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

高溫可以殺死幽門(mén)螺桿菌。幽門(mén)螺桿菌對(duì)高溫敏感,通常在100℃環(huán)境下持續(xù)5分鐘以上即可被滅活。

1、煮沸消毒

餐具或毛巾等物品可通過(guò)煮沸5-10分鐘殺滅幽門(mén)螺桿菌,適用于家庭日常預(yù)防交叉感染。

2、巴氏殺菌

牛奶等食品采用72℃加熱15秒的巴氏殺菌法可有效滅活幽門(mén)螺桿菌,但需確保溫度和時(shí)間達(dá)標(biāo)。

3、高壓蒸汽

醫(yī)療器械采用121℃高壓蒸汽滅菌20分鐘可徹底殺滅幽門(mén)螺桿菌,屬于醫(yī)療機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)消毒流程。

4、烹飪加熱

食物中心溫度達(dá)到70℃以上并維持2分鐘,能消除可能污染的幽門(mén)螺桿菌,建議肉類充分煮熟后食用。

除高溫處理外,幽門(mén)螺桿菌感染者應(yīng)配合醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范藥物治療,日常注意分餐制和個(gè)人衛(wèi)生管理。

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