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糖尿病人不能吃哪些東西

病情描述:
糖尿病人不能吃哪些東西
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劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者需嚴(yán)格控制飲食,避免高糖、高脂、高鹽食物,主要包括精制糖類食品、高升糖指數(shù)主食、飽和脂肪過多的肉類及加工食品、高鹽腌制食品等。

1、精制糖類

白糖、蜂蜜、含糖飲料等直接升高血糖??蛇x擇代糖或天然甜味劑替代,但需控制總量。

2、高升糖主食

白米飯、白面包等精制谷物消化吸收快。建議用糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食替代,每餐不超過拳頭大小。

3、高脂肉類

肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品含大量飽和脂肪。優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,烹飪方式以蒸煮為主。

4、高鹽加工食品

咸菜、臘肉等腌制食品增加心血管負(fù)擔(dān)。每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi),多用香料調(diào)味替代鹽分。

糖尿病患者需定時(shí)監(jiān)測血糖,結(jié)合運(yùn)動(dòng)與藥物控制,定期復(fù)查糖化血紅蛋白指標(biāo)。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時(shí)及時(shí)補(bǔ)充適量碳水化合物。

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