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腎移植之后能不能吃海鮮

病情描述:
腎移植之后能不能吃海鮮
共1個(gè)回答
張聰 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

腎移植術(shù)后可以適量吃海鮮,但需注意新鮮度與烹飪方式,避免高嘌呤品種。海鮮選擇主要有三文魚(yú)、鱈魚(yú)、蝦、扇貝等低脂高蛋白類,同時(shí)須遵醫(yī)囑調(diào)整免疫抑制劑劑量。

一、低脂高蛋白

三文魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,有助于減輕移植后炎癥反應(yīng),建議清蒸或水煮,每周不超過(guò)200克。

二、低嘌呤優(yōu)選

鱈魚(yú)嘌呤含量?jī)H為48mg/100g,遠(yuǎn)低于帶魚(yú)等海魚(yú),適合腎功能穩(wěn)定期患者,需監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

三、微量元素補(bǔ)充

蝦含有鋅、硒等元素,可幫助傷口愈合,但需完全煮熟避免寄生蟲(chóng)感染,單次食用量控制在100克內(nèi)。

四、免疫調(diào)節(jié)注意

扇貝等貝類可能影響環(huán)孢素代謝,食用前后需加強(qiáng)血藥濃度監(jiān)測(cè),出現(xiàn)排斥反應(yīng)征兆應(yīng)立即停食。

術(shù)后飲食需保持優(yōu)質(zhì)蛋白與低鹽低脂原則,避免生冷海鮮,定期復(fù)查腎功能與血藥濃度,運(yùn)動(dòng)建議選擇散步等低強(qiáng)度活動(dòng)。

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