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天麻的吃法,如何做好吃

病情描述:
天麻的吃法,如何做好吃
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王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
天麻可通過(guò)煮、燜、燉、蒸、熬等方式進(jìn)行食用,由于個(gè)人口味不同,無(wú)法確定怎樣的烹飪方式好吃。同時(shí),需注意少量食用。天麻是一種具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)功效的中藥材,目前也可用于日常保健??稍谌粘E腼冞^(guò)程中加入天麻,但需注意日常保健的情況下,應(yīng)控制天麻的攝入量,以免攝入過(guò)多引起不適。一般天麻可與蛋類、肉類等食物一起烹飪,可根據(jù)個(gè)人口味選擇煮、燜、燉、蒸、熬等方式,同時(shí)應(yīng)注意烹飪方式需清淡。需注意的是,天麻作為保健品,日常用量較少,較難起到藥物的治療作用,不可過(guò)度依賴。服用過(guò)程中出現(xiàn)不適,需及時(shí)就醫(yī)診治。
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