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減肥早餐飲食指南

病情描述:
減肥早餐飲食指南
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間早餐可選擇高蛋白、高膳食纖維、低升糖指數(shù)的食物,如雞蛋、燕麥、西藍(lán)花、希臘酸奶,搭配少量堅(jiān)果補(bǔ)充健康脂肪,同時(shí)控制總熱量攝入。

1、蛋白質(zhì)優(yōu)先

水煮蛋、低脂奶酪等優(yōu)質(zhì)蛋白食物能延長(zhǎng)飽腹感,減少午餐前零食攝入,蛋白質(zhì)消化耗能較高有助于熱量消耗。

2、控制碳水類型

選擇燕麥片、全麥面包等慢消化碳水,避免精制糖和油炸面點(diǎn),粗糧搭配蛋白質(zhì)可穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。

3、增加膳食纖維

西藍(lán)花、菠菜等蔬菜與奇亞籽可增加咀嚼時(shí)間和胃腸蠕動(dòng),膳食纖維吸水膨脹能產(chǎn)生物理飽腹信號(hào)。

4、適量健康脂肪

牛油果、杏仁中的不飽和脂肪酸有助于脂溶性維生素吸收,10克左右堅(jiān)果即可提供必需脂肪酸且不增加過(guò)多熱量。

建議搭配黑咖啡或綠茶提升代謝效率,避免果汁等含糖飲品,進(jìn)餐時(shí)充分咀嚼有助于飽腹中樞激活,定期調(diào)整食材組合可維持飲食多樣性。

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