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心臟病十大忌口食品

病情描述:
心臟病十大忌口食品
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郝盼盼 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

心臟病患者需嚴(yán)格限制高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要忌口食品包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品等。

1、腌制食品

腌制食品鈉含量過高,過量攝入會(huì)導(dǎo)致血壓升高,加重心臟負(fù)擔(dān)。建議選擇新鮮蔬菜水果替代。

2、動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量極高,長期食用可能加速動(dòng)脈粥樣硬化??捎敏~類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

3、油炸食品

油炸食品含大量飽和脂肪酸,易導(dǎo)致血脂異常。烹飪方式建議改為蒸煮或涼拌。

4、反式脂肪酸

人造奶油、植脂末等含反式脂肪酸,會(huì)顯著增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。購買食品時(shí)需注意成分表。

除飲食控制外,建議定期監(jiān)測血壓血脂,保持適度運(yùn)動(dòng),嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥管理病情。

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