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炒南瓜子的功效與作用

病情描述:
炒南瓜子的功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

炒南瓜子富含鋅、鎂、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)素,主要功效包括改善前列腺健康、輔助控血糖、促進心血管功能、緩解焦慮,適量食用可作為健康零食補充營養(yǎng)。

1、改善前列腺

南瓜子中的鋅元素有助于維持前列腺正常功能,對預防前列腺增生有潛在益處,可搭配鋸棕櫚提取物或番茄紅素協(xié)同作用。

2、調(diào)節(jié)血糖

含有的鎂元素和膳食纖維能延緩糖分吸收,適合糖尿病患者作為加餐,但需注意每日攝入量不超過30克。

3、保護心血管

亞油酸等不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動脈硬化風險,建議替代部分高脂零食。

4、緩解焦慮

色氨酸成分可促進血清素合成,對輕度情緒障礙有調(diào)節(jié)作用,但嚴重焦慮仍需專業(yè)心理干預。

建議選擇原味炒制南瓜子,避免過量攝入鹽分,儲存時注意防潮變質(zhì),慢性病患者食用前應咨詢營養(yǎng)師。

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