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蓮藕清熱還是上火

病情描述:
蓮藕清熱還是上火
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王志學(xué) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蓮藕具有清熱生津的功效,多數(shù)情況下不會(huì)導(dǎo)致上火。蓮藕的性質(zhì)主要有清熱涼血、滋陰潤燥、健脾開胃、止血散瘀。

1. 清熱涼血

蓮藕性寒,含有鞣質(zhì)和黏液蛋白,能緩解血熱引起的口干舌燥或牙齦出血,適合夏季食用或陰虛體質(zhì)者調(diào)理。

2. 滋陰潤燥

蓮藕富含多糖和水分,可改善因肺胃陰虛導(dǎo)致的干咳、皮膚干燥,建議與百合或銀耳搭配燉煮增強(qiáng)效果。

3. 健脾開胃

蓮藕中的膳食纖維和淀粉酶能促進(jìn)消化,適合食欲不振或脾胃虛弱者,但過量食用可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。

4. 止血散瘀

蓮藕節(jié)所含的維生素K和單寧酸具有收斂作用,可用于輔助改善輕微出血癥狀,但嚴(yán)重出血需及時(shí)就醫(yī)。

蓮藕適合蒸煮或煲湯保留營養(yǎng),虛寒體質(zhì)者應(yīng)控制食用量,出現(xiàn)腹瀉或腹痛需暫停食用并咨詢醫(yī)師。

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