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痛風可以吃發(fā)酵酸奶嗎

病情描述:
痛風可以吃發(fā)酵酸奶嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

痛風患者可以適量食用發(fā)酵酸奶,但需注意選擇低脂無糖產(chǎn)品。發(fā)酵酸奶主要含有乳酸菌、鈣質和少量嘌呤,對尿酸代謝影響較小,但高脂或含糖酸奶可能增加代謝負擔。

1、嘌呤含量

發(fā)酵酸奶屬于低嘌呤食物,每100克嘌呤含量約7毫克,遠低于痛風急性期每日150毫克的限制標準。

2、乳酸菌作用

益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,可能通過降解尿酸前體物質間接降低血尿酸水平。

3、鈣質補充

酸奶中的鈣能與腸道內(nèi)草酸結合,減少尿酸鹽結晶形成概率,但需避免與降尿酸藥物同服影響吸收。

4、糖分控制

市售酸奶常添加果糖或蔗糖,果糖代謝會促進尿酸生成,建議選擇無糖酸奶并控制在每日200毫升以內(nèi)。

痛風發(fā)作期建議暫停乳制品攝入,緩解期可優(yōu)先選擇脫脂發(fā)酵乳,同時配合足量飲水促進尿酸排泄。

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