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孕婦可以吃醬油和生抽嗎

患者:女,48歲

病情描述:
孕婦可以吃醬油和生抽嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

孕婦可以適量吃醬油和生抽,醬油和生抽屬于調(diào)味品,主要成分為大豆、小麥等發(fā)酵產(chǎn)物,正常食用不會(huì)影響胎兒健康。

1、醬油成分:

醬油由大豆、小麥發(fā)酵制成,含有氨基酸、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、生抽特點(diǎn):

生抽顏色較淺、鹽分含量相對(duì)較低,作為調(diào)味品使用時(shí)更利于控制鈉攝入量。

3、鈉含量注意:

醬油類調(diào)味品含鈉較高,孕婦每日鈉攝入量建議不超過2000毫克,需控制醬油使用量。

4、選擇建議:

優(yōu)先選擇低鈉醬油或釀造醬油,避免含防腐劑、焦糖色素的配制醬油,開封后需冷藏保存。

孕婦飲食建議保持多樣化,調(diào)味品使用以適量為原則,如有妊娠高血壓或水腫情況需嚴(yán)格限制鈉攝入。

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