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牛奶里面可以加蜂蜜嗎

病情描述:
牛奶里面可以加蜂蜜嗎
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶可以加蜂蜜飲用,兩者搭配有助于補(bǔ)充能量和營養(yǎng),但需注意水溫不宜過高以及特殊人群的禁忌。

1、營養(yǎng)互補(bǔ)

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,蜂蜜含果糖和礦物質(zhì),混合后能協(xié)同提供能量,適合運(yùn)動(dòng)后或早餐食用。

2、水溫控制

蜂蜜中的活性酶在60℃以上易被破壞,建議將牛奶冷卻至溫?zé)釥顟B(tài)后再加入蜂蜜攪拌。

3、禁忌人群

1歲以下嬰兒、糖尿病患者及蜂蜜過敏者應(yīng)避免食用,乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶。

4、飲用時(shí)間

睡前飲用蜂蜜牛奶可能幫助舒緩神經(jīng),但糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。

建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量飲用,避免空腹食用,開封后的蜂蜜需密封冷藏防止變質(zhì)。

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