腸胃炎患者可以適量吃蘋果，蘋果富含果膠有助于緩解腹瀉，但急性發(fā)作期需去皮去核后蒸煮食用。若出現(xiàn)腹痛加重或嘔吐需暫停食用。

成熟蘋果含果膠可吸附腸道水分，減輕腹瀉癥狀。建議選擇粉質(zhì)蘋果蒸熟后少量食用。

蘋果含維生素和礦物質(zhì)能補充電解質(zhì)流失?？蓪⑻O果榨汁稀釋后飲用，避免空腹食用。

去皮后的可溶性膳食纖維有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。每日建議不超過200克，分次進食。

避免生冷刺激，急性期禁用生蘋果。伴嘔吐癥狀時應禁食，待癥狀緩解后逐步嘗試。

腸胃炎恢復期可搭配米湯、饅頭等低渣飲食，避免辛辣油膩。癥狀持續(xù)超過48小時需就醫(yī)排查感染性病因。