桃膠有破血化淤的功效，對于孕婦來說不該食用牛奶燉桃膠，以免致使出血甚至小產(chǎn);另外體寒怕冷者忌食桃膠，會嚴(yán)重不適癥狀，對健康有危害，除了嬰幼兒的器官生長發(fā)育不完善，對食物的吸收、吸收能力有限，桃膠所含樹脂，對于消化系統(tǒng)功能弱的嬰幼兒來說非常不利，而且部分嬰兒對牛奶除了身體不耐受的情況，因此嬰幼兒也是不能夠吃牛奶燉桃膠的。