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桑葚干糖尿病人能吃嗎

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問(wèn)題描述

桑葚干糖尿病人能吃嗎

醫(yī)生回答

趙蕾

趙蕾 副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

糖尿病患者可以少量食用桑葚干。桑葚干含有天然糖分和膳食纖維,升糖指數(shù)中等,需注意控制攝入量。

1、糖分含量

每100克桑葚干含糖量約40克,建議單次食用不超過(guò)10克,避免血糖快速波動(dòng)。

2、膳食纖維

桑葚干富含水溶性膳食纖維,有助于延緩糖分吸收,但過(guò)量仍可能影響血糖。

3、營(yíng)養(yǎng)對(duì)比

相比葡萄干等果干,桑葚干含糖量略低且富含花青素,更適合糖友少量食用。

4、食用建議

建議搭配堅(jiān)果或酸奶食用,避免空腹食用,食用后需監(jiān)測(cè)血糖變化。

糖尿病患者選擇零食時(shí),應(yīng)優(yōu)先考慮血糖生成指數(shù)低的食物,注意控制總熱量攝入,保持規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖。

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