劉晗 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
胃潰瘍患者應(yīng)避免辛辣刺激食物、高酸性食物、粗糙堅(jiān)硬食物及酒精咖啡因飲品，可適量食用南瓜、山藥、香蕉、燕麥等溫和食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物。
一、食物禁忌辛辣刺激食物如辣椒、生姜可能刺激胃黏膜，加重潰瘍面炎癥反應(yīng)。
二、酸性限制柑橘類水果、碳酸飲料等高酸性食物可能增加胃酸分泌，導(dǎo)致燒灼感加劇。
三、質(zhì)地選擇堅(jiān)果、炸物等粗糙堅(jiān)硬食物可能機(jī)械性摩擦潰瘍創(chuàng)面，影響愈合進(jìn)程。
四、飲品注意酒精和咖啡因類飲品會(huì)促進(jìn)胃酸分泌并降低黏膜防御能力，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。
建議采用少食多餐方式，烹飪以蒸煮燉為主，避免空腹食用刺激性食物，定期復(fù)查胃鏡監(jiān)測(cè)潰瘍愈合情況。
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