

陳健鵬 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
前列腺癌患者應(yīng)避免高脂飲食、加工肉制品、過量乳制品及酒精,可適量食用番茄、綠茶、十字花科蔬菜及富含Omega-3脂肪酸的食物。
1、高脂飲食動物脂肪和油炸食品可能促進(jìn)炎癥反應(yīng),增加激素依賴性腫瘤進(jìn)展風(fēng)險。建議替換為橄欖油、堅果等健康脂肪來源。
2、加工肉制品培根、香腸等含亞硝酸鹽和飽和脂肪,與前列腺癌惡化相關(guān)。優(yōu)先選擇新鮮禽肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白。
3、過量乳制品全脂牛奶等高鈣乳品可能影響激素水平,每日攝入量建議控制在200毫升以內(nèi),可改用豆?jié){等植物奶替代。
4、酒精攝入酒精代謝產(chǎn)物可能刺激癌細(xì)胞增殖,啤酒等含雌激素類似物更需限制,每周飲酒不宜超過2個標(biāo)準(zhǔn)杯。
保持膳食多樣化,適當(dāng)補(bǔ)充維生素D和硒元素,結(jié)合適度運動有助于改善整體營養(yǎng)狀況。具體飲食方案需由臨床營養(yǎng)師根據(jù)個體情況制定。
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