天冷多吃它！天然消炎菜，孩子呼吸順、整夜安睡不鼻塞
關(guān)鍵詞：孩子
冬天一到，鼻塞咳嗽就成了家里的?？?，尤其是孩子，晚上翻來(lái)覆去睡不安穩(wěn)，聽(tīng)著那呼哧呼哧的呼吸聲，當(dāng)媽.的心里別提多揪心了。別急著翻藥箱，廚房里其實(shí)藏著不少天然“消炎高手”，隨手一炒就能幫孩子打通呼吸道，整夜安睡不是夢(mèng)。
一、為什么這種菜能緩解鼻塞？
1.天然抗炎成分
這類(lèi)蔬菜含有豐富的硫化物和類(lèi)黃酮，能溫和抑制呼吸道炎癥反應(yīng)。就像給發(fā)紅的鼻腔黏膜敷上“隱形冰膜”，腫脹的毛細(xì)血管慢慢收縮，呼吸通道自然就暢通了。
2.黏液調(diào)節(jié)作用
特殊的多糖成分可以稀釋鼻腔分泌物，把黏糊糊的“膠水狀鼻涕”變成容易排出的水樣分泌物。孩子擤鼻涕不再費(fèi)力，晚上側(cè)躺時(shí)也不會(huì)因?yàn)楸翘榈沽饕l(fā)咳嗽。
二、三種黃金吃法效果.翻倍
1.清炒保留營(yíng)養(yǎng)
旺火快炒能最大限度保留活性物質(zhì)，搭配少量蒜末激發(fā)香味。注意油溫不要過(guò)高，看到鍋邊冒青煙就說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始流失了。
2.燉湯溫和滋養(yǎng)
搭配雞骨架或豬龍骨慢燉，湯汁里的水溶性營(yíng)養(yǎng)素更易吸收。湯面上漂浮的油脂記得撇去，避免加重消化負(fù)擔(dān)。
3.蒸制原汁原味
切成細(xì)絲鋪在蒸魚(yú)上，或者單獨(dú)蒸熟淋點(diǎn)芝麻油。蒸汽能讓纖維素軟化，特別適合消化功能較弱的孩子。
三、搭配這些食材效果更好
1.白蘿卜
含有的芥子油苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成異硫氰酸鹽，是天然的“呼吸道清道夫”。但脾胃虛寒的孩子要控制用量，避免引起腹瀉。
2.鮮百合
潤(rùn)肺止咳的經(jīng)典食材，黏液質(zhì)能保護(hù)呼吸道黏膜。選購(gòu)時(shí)注意選擇瓣厚飽滿(mǎn)、沒(méi)有黑斑的鮮品，干百合效果會(huì)打折扣。
3.蓮藕
豐富的單寧酸具有收斂作用，對(duì)緩解鼻涕過(guò)多特別有效。記得挑選表面有自然泥土、孔洞不發(fā)黑的當(dāng)季藕。
把這份天然食譜加入冬季餐桌，不僅能讓孩子呼吸更順暢，全家人也能跟著增強(qiáng)抵抗力。下次聽(tīng)到此起彼伏的鼻塞聲時(shí)，記得先奔向菜市場(chǎng)而不是藥店。