香茅的禁忌人群主要有孕婦、哺乳期女性、嬰幼兒、過敏體質(zhì)者以及胃腸疾病患者。香茅含有揮發(fā)油成分，可能對特定人群產(chǎn)生刺激或不良反應(yīng)。

1、孕婦

香茅中的檸檬醛等成分可能刺激子宮平滑肌，增加流產(chǎn)風(fēng)險。孕婦應(yīng)避免食用香茅茶或使用香茅精油，以免引發(fā)宮縮。若需使用香茅制品，建議咨詢醫(yī)生評估安全性。

2、哺乳期女性

香茅揮發(fā)油可能通過乳汁影響嬰兒，導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)煩躁或消化不良癥狀。哺乳期女性應(yīng)謹(jǐn)慎使用香茅相關(guān)產(chǎn)品，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下少量嘗試。

3、嬰幼兒

嬰幼兒肝腎功能發(fā)育不完善，難以代謝香茅中的活性成分。直接接觸香茅精油可能導(dǎo)致皮膚紅腫，吸入過量可能引發(fā)呼吸道刺激。3歲以下兒童不建議使用含香茅成分的產(chǎn)品。

4、過敏體質(zhì)者

對禾本科植物過敏的人群可能對香茅存在交叉過敏反應(yīng)。初次接觸香茅可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹或呼吸道不適等癥狀。建議過敏體質(zhì)者使用前進行小范圍皮膚測試。

5、胃腸疾病患者

香茅油可能刺激胃腸黏膜，加重胃炎、胃潰瘍患者的癥狀。胃腸功能紊亂者大量飲用香茅茶可能導(dǎo)致腹痛腹瀉。建議控制攝入量，避免空腹使用。

香茅作為調(diào)味品少量使用時通常安全性較高，但特殊人群需注意規(guī)避風(fēng)險。日常使用建議選擇新鮮香茅而非濃縮精油，烹飪時控制用量。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)，過敏體質(zhì)者使用前可咨詢過敏?？漆t(yī)生。保存香茅制品時應(yīng)遠離兒童接觸范圍，避免誤食。