葛根具有解肌退熱、生津止渴、升陽止瀉等功效，但脾胃虛寒者慎用，孕婦及低血糖人群需遵醫(yī)囑使用。葛根的功效主要有調(diào)節(jié)血糖、保護心血管、緩解更年期癥狀、改善腦循環(huán)、解酒護肝，禁忌包括過敏體質(zhì)禁用、不宜過量服用、避免與降壓藥同服、經(jīng)期女性慎用、術(shù)后患者慎用。

一、調(diào)節(jié)血糖

葛根中的葛根素能促進胰島素分泌，改善胰島素抵抗，對2型糖尿病患者的空腹血糖有調(diào)節(jié)作用。使用時可配伍黃芪、山藥等藥材增強效果，但低血糖人群需監(jiān)測血糖變化。臨床常用葛根素注射液輔助治療糖尿病并發(fā)癥。

二、保護心血管

葛根黃酮能擴張冠狀動脈，降低血液黏稠度，對高血壓、冠心病患者具有輔助治療作用。可與丹參、三七等活血化瘀藥配伍，但正在服用抗凝藥物者需間隔2小時使用。常見制劑有葛根總黃酮膠囊。

三、緩解更年期癥狀

葛根異黃酮具有類雌激素作用，能改善潮熱、盜汗等圍絕經(jīng)期綜合征表現(xiàn)。建議搭配當(dāng)歸、白芍等養(yǎng)血藥材，但乳腺癌患者禁用。市售葛根異黃酮片需按療程服用，避免長期大劑量使用。

四、改善腦循環(huán)

葛根提取物能增加腦血流量，對椎基底動脈供血不足引起的頭暈有緩解作用。可配合天麻、鉤藤等平肝熄風(fēng)藥使用，腦出血急性期患者禁用。相關(guān)中成藥如葛酮通絡(luò)膠囊需飯后服用。

五、解酒護肝

葛根多糖能加速酒精代謝，減輕肝臟損傷，適用于飲酒前預(yù)防性服用。建議配伍枳椇子、五味子增強功效，但肝功能嚴重異常者禁用。葛根解酒口服液不宜與頭孢類藥物同服。

六、過敏體質(zhì)禁用

葛根可能引發(fā)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)，過敏體質(zhì)者初次使用應(yīng)進行皮膚測試。曾對豆科植物過敏者更需謹慎，出現(xiàn)唇舌麻木需立即停用。急診常備腎上腺素注射液應(yīng)對嚴重過敏。

七、不宜過量服用

每日葛根生藥用量不宜超過30克，過量可能導(dǎo)致惡心、腹脹等胃腸反應(yīng)。建議煎煮時間不少于30分鐘，市售葛根粉每次沖服不超過10克。出現(xiàn)腹瀉應(yīng)減量并配伍白術(shù)、茯苓等健脾藥材。

八、避免與降壓藥同服

葛根的降壓作用可能增強硝苯地平、卡托普利等藥物的效果，導(dǎo)致低血壓風(fēng)險。聯(lián)合用藥需間隔4小時以上，服藥期間定期監(jiān)測血壓。含葛根的中成藥如愈風(fēng)寧心片需告知醫(yī)師用藥史。

九、經(jīng)期女性慎用

葛根活血作用可能增加月經(jīng)量，經(jīng)期服用可能導(dǎo)致周期紊亂。痛經(jīng)患者可改用艾附暖宮丸等溫經(jīng)藥材，必要時配伍阿膠止血。更年期女性使用需避開行經(jīng)期。

十、術(shù)后患者慎用

葛根抗血小板聚集特性可能影響術(shù)后止血，傷口未愈合者應(yīng)禁用。術(shù)后1個月內(nèi)避免服用葛根制劑，恢復(fù)期需用可配伍云南白藥膠囊。骨科手術(shù)后尤需注意出血風(fēng)險監(jiān)測。

使用葛根制劑期間應(yīng)忌食生冷油膩，避免飲酒加重肝臟負擔(dān)。建議每日配合30分鐘有氧運動促進代謝，服用1個月后需間隔1周再繼續(xù)使用。儲存時需密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的葛根禁止服用。出現(xiàn)心慌、出冷汗等低血糖反應(yīng)時及時就醫(yī)，長期服用者每3個月檢查肝腎功能。更年期女性可采用葛根豆?jié){食療，但每日不超過200毫升。糖尿病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整降糖藥劑量，避免出現(xiàn)血糖過度波動。