橘皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，但陰虛火旺者及孕婦慎用。橘皮泡水的作用主要有促進(jìn)消化、緩解咳嗽、調(diào)節(jié)血脂，禁忌包括空腹飲用、過量飲用及與部分藥物同服。

一、促進(jìn)消化

橘皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能刺激胃腸蠕動，幫助分解油膩食物，適合餐后飲用。對于功能性消化不良引起的腹脹、噯氣，橘皮水可輔助改善癥狀。需注意胃酸過多者應(yīng)稀釋后少量飲用。

二、緩解咳嗽

橘皮所含的檸檬烯具有祛痰作用，對風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的白痰咳嗽有一定緩解效果?？纱钆渖鰪?qiáng)散寒功效，但風(fēng)熱咳嗽（黃痰）或慢性支氣管炎急性發(fā)作時(shí)不適用。

三、調(diào)節(jié)血脂

橘皮中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇吸收，適合高脂血癥人群作為輔助調(diào)理。建議每周飲用3-4次，配合低脂飲食。嚴(yán)重血脂異常者仍需遵醫(yī)囑用藥，不可替代藥物治療。

四、空腹禁忌

橘皮中的酸性成分可能刺激胃黏膜，空腹飲用易引發(fā)胃痛。胃腸功能較弱者宜在飯后1小時(shí)飲用，沖泡濃度控制在5-10克干橘皮配500毫升水，避免連續(xù)飲用超過2周。

五、藥物相互作用

橘皮可能影響降壓藥、抗凝藥的代謝酶活性，服用硝苯地平控釋片、華法林鈉片等藥物期間應(yīng)間隔2小時(shí)以上飲用。甲狀腺功能亢進(jìn)患者需避免橘皮與左甲狀腺素鈉片同服。

日常飲用橘皮水建議選擇自然晾干的陳年橘皮，避免使用新鮮橘皮或霉變橘皮。體質(zhì)偏熱者可搭配菊花調(diào)節(jié)，飲用后出現(xiàn)口干舌燥等不適需立即停用。慢性病患者及過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可長期替代藥物治療。儲存時(shí)需密封防潮，避免有效成分揮發(fā)。